凱歌香檳周末懷石午餐

2017-06-08

最新之凱歌香檳周末懷石午餐已經推出,由6月24月至8月27日逢週末期間限定供應!
如需訂座或有任何查詢,歡迎致電 3188 3326 或電郵至 info@labombance.com.hk。

 

凱歌香檳周末懷石午餐

先付                 平貝、車海老、海膽 及 夏野菜 佐香檳果凍                                     
                        配 Veuve Clicquot Brut Yellow Label Champagne 

造里                 精選刺身野菜沙律 佐 香檳方塊 及 香檳沙律汁                                
                        配 Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old Champagne                                                     

蓋物                日式茶碗蒸 佐 香煎鵝肝 及 宮崎阿波雞高湯濃汁                

強肴                炭燒金目鯛 伴 炸野菜片 佐 香檳汁 及 香檳漬物                                                                  
                         或                                                                       
                        烤鹿兒島黑毛和牛 伴 淡路島洋蔥 佐 意大利黑醋汁 及 香檳漬物                                      
                         Veuve Clicquot Vintage Brut 2008                                                                  

食事                松露釜飯 佐 溫泉蛋汁                                                                                     

水物                香檳雪葩、糖漬香桃                                                                                     
                                                                                                                                                                         
每位 HK$680                                                             
每位 HK$240 Yellow Label & Vintage 2008 兩款香檳配搭                                      
每位 HK$420 Yellow Label, Vintage 2008 & Extra Brut Extra Old 三款香檳配搭    
* 另加10% 服務費