花火限定懷石套餐

2017-06-09

最新之花火限定懷石套餐已經推出,只限7月1日限定供應!
如需訂座或有任何查詢,歡迎致電 3188 3326 或電郵至 info@labombance.com.hk。

 

花火限定懷石套餐

先付                 嫰煮鮑魚、車海老 佐 海膽慕絲
                        火炙帆立貝 佐 生薑醋果凍
                        脆炸蟹肉意大利青瓜春卷 佐 蓼醋汁
                        蒲燒鰻魚迷你燒飯團

椀物                 燒日本海鱸 佐 柚子香伊勢龍蝦味噌高湯     

造里                 金槍魚腩、伊勢龍蝦、左口魚、金目鯛

蓋物                 日式茶碗蒸 佐 魚翅、香煎鵝肝 及 松露

燒物                 若狹燒喜之次 佐 露筍、無花果 及 胡麻汁

強肴                 炭燒鹿兒島黑毛和牛牛柳 及 賀荗茄子、紅椒
                        佐 意大利黑醋汁

食事                 北海道蟹肉海膽釜飯   

水物                 靜岡蜜瓜、南瓜布甸

抹茶


每位 HK$1,980
* 另加10% 服務費