夏季時令懷石料理套餐

2017-07-04

最新之夏季時令懷石料理套餐已經推出!
如需訂座或有任何查詢,歡迎致電 3188 3326 或電郵至 info@labombance.com.hk。


時令懷石套餐

先付                 生薑高湯煮車海老 佐 海膽、無花果、粟米慕絲 及 無花果果凍 
                        香煎鵝肝迷你燒飯團    

椀物                 海鱸魚 伴 日本冬瓜 及 四萬十海苔 佐 生薑蜆湯

造付                 火灸鱧魚、金槍魚、魷魚 及 深海大池魚                                                                       

蒸物                 焗迷你南瓜 佐 龍蝦 及 松露

燒物                 柚香燒鰆魚 佐 味噌賀荗茄子
                         及 萬願寺甜椒釀蟹肉白魚慕絲

肉料理             飛龍頭 伴 烤黑毛和牛 佐 貝柱高湯醬汁 及 九条蔥

食事                 蟹肉海膽釜飯 

水物                夕張蜜瓜、黑芝麻雪葩

抹茶

 

每位 HK$1,280
* 另加10% 服務費